Frutas exóticas

O verão já se aproxima e com ele a vontade de se alimentar com coisas mais leves e saudáveis.Uma boa escolha são as frutas.

Apesar de deliciosas, não precisamos nos prender apenas as conhecidas laranjas, maçãs e bananas. Muitos sabores diferentes podem nos agradar, enfeitar nossa mesa,nos encher de saúde e (por que não?) dar uma ajudinha na aparência!

Muitas frutas diferentes estão chegando ao mercado brasileiro.Umas  tão lindas, que queremos experimentar na mesma hora.Outras que de tão feias, mais parecem extraterrestres de filme B!

Mãos de Buda:  Cítrico muito cheiroso originário do Japão,essa coisa feia aí é da mesma família do limão.Os budistas a utilizavam  como oferenda nos templos.Atualmente é usada para fazer perfumes,licores e aromatizadores de ambiente. É um dos ingredientes do famoso perfume Laguna, de Salvador Dali.

Esta coisa linda aí em cima chama-se pitáia. É também conhecida como "Dragon Fruit", Fruta-do-Dragão. Muito bonita e diferente, de polpa branca translúcida com minúsculas sementes como o Kiwi e de sabor suave e muito agradável. Em algumas espécies a polpa é de coloração vermelha com tonalidade mais forte que a casca.

Durante muito tempo seu consumo foi restrito às mesas norte-americanas, européias e australianas.Chegou ao Brasil através da Bolívia,que começou a comercializá-la no final dos anos 90.

 Kiwano: chamado também de pepino africano,contém uma grande quantidade de oxidantes, sendo usado na fabricação de máscaras purificantes para o rosto, coquetéis e xaropes. Nunca experimentei, mas dizem que seu gosto lembra o da banana.

Ackee: foi  levada para a Jamaica da África Ocidental (provavelmente em um navio negreiro) antes de 1778. Desde então, tornou-se uma das principais características das várias cozinhas do Caribe. O fruto do ackee não é comestível em sua totalidade. Apenas o interior,carnudo amarelo. É extremamente venenoso se você comer a parte vermelha...Esta eu passo!

Buriti: brasileiríssimo,é uma espécie abundante no centro do nosso país e é um indicativo da existência de água na região. Em qualquer nascente no cerrado, lá estão os buritis, emoldurando a paisagem. Suas propriedades emolientes e hidratantes são bem conhecidas em produtos cosméticos no Brasil e agora no mundo. A Natura e a L'occitane fazem produtos maravilhosos com ele. Tem um sabor único e  forte, que fica muito bom em doces ou batido com iogurte. Adoro!

Você conhece outra fruta exótica que está agradando seu paladar,ou que você tem vontade de experimentar? Divida sua opinião com a gente nos comentários!